2008年10月30日 星期四

1030當廚娘

今天休假,早上去了傳統市場買菜

現在不但是個台客,還是個家庭煮婦了

外食太油膩害我一直胖,除了不吃便當之外

能自己煮就自己煮吧~~





炒扁豆



前幾天在新莊中美市場買的豆子,半斤居然要60元,原來豆子不便宜

然後發現中美自從燒掉重新搭棚營業之後,攤位變少了,價錢也變貴了





九層塔炒茄子



以前老媽常炒,查了網頁才知道原來這算客家菜

要好吃,茄子切好用鹽水泡過,去刺激味也防止變黑

然後過熱油,撈起再炒,加配料芶芡,最後下九層塔

可惜這次九層塔我早了點放,都縮起來了





煎里肌豬排



很不起眼的豬排,但是很好吃,因為也是媽媽的味道

我媽以前常弄,就是肉排稍微醃一下然後沾地瓜粉或太白粉下去煎

一下子就好,醃料進去肉的味道+粉皮的香味,咬起來就很香





四菜一湯    小姐做的的涼拌豆腐+紫菜蛋花湯)



最後感謝小姐熱情贊助的涼拌豆腐+紫菜蛋花湯

四菜一湯的晚餐讓我做了一個會變瘦的美夢

2008年10月14日 星期二

懺悔文No.1

因為把病毒傳染給小姐,所以我的感冒就好了



這麼做真是大逆不道,人神共憤

害一個11月要交論文的研究生感冒生病

我真是比畜牲還不如



所以每天要來懺悔並且誠心的盼望

小姐的感冒能夠早日康復

2008年10月13日 星期一

墨魚蕃茄義大利麵



墨魚番茄義大利麵



材料:軟絲仔 X2                          (親友贊助,就不用買墨魚來啦~~)

           蕃茄罐頭

           墨魚麵條250g                    (特地跑去微風超市買)

           橄欖油

           洋蔥

           大蒜

           白酒

           胡椒、鹽

           義大利調味料                     (之前在costco買了一大罐)



作法:洋蔥+大蒜先用橄欖油拌炒,再加入切好的墨魚塊+胡椒、鹽調味

           再加入白酒炒到有點收乾。加入煮好的墨魚義大利麵條

           稍微拌炒就可以起鍋裝盤



結論:簡單煮一下當然比不上餐廳的味道複雜

           不過挺簡單的又少油少鹽,健康一點         

           一盤吃下去也飽一整晚



軟絲仔,學名:萊氏擬烏賊

跟墨魚相比肉質更軟,好吃喔~~



想吃的可以報名,不過要等我感冒好

上一個試吃的人已經被傳染感冒        

慶祝的十月

一起過的第五個生日      這已經是創記錄了,對我而言



提到生日,我就想熱鬧的大肆慶祝一番

偏偏主人翁不是這個性,一直念說好像是我過生日一樣



今年送了一個很糟糕的生日禮物

把感冒傳染給了小姐,她也跟著我喉嚨痛了兩天

她生日起來的早晨第一件事,居然是去看醫生

面對哀怨的眼神,唉~~我頭都快抬不起來



明年,我們還是一樣要手牽著手去街上放閃光

我會小心健康,避免感冒病毒破壞我們之間的感情  (大誤)

寂寞的十月

今天在三重跑了一上午案子,下午閒著也是閒著

想說來去記者室一趟



平常這時間起碼有兩三個人在裡面

今天卻是空蕩蕩的



我發完稿,提起水壺燒開準備泡茶

茶泡好了,卻沒人一起品嚐



四年前第一次來三重記者室,有阿謨哥,偵維,力可哥,杰哥

現在阿謨哥退休了,力可哥早些中時那波裁員也走了,接替偵維的嘉億也被fire,杰哥聰明提早轉行

桌椅仍在,人事全非



到了三點,教授進來,終於又見到熟面孔

只剩你跟兩顆蘋果了,我說



2008.秋.10月,記者室裡泡了一壺茶只能自己喝完

2008年10月10日 星期五

2008年日月潭&藍屋頂(下)

遊記因為發表的時候被系統吃掉,很生氣就拖了很久

後來想想,遊記不寫完其他的東西我也懶得寫,還是得完成他



坐船遊湖之後,開始沿著日月潭逆時針走,到了老蔣常參拜的耶穌堂

因為是蓋給老蔣用的,所以用料扎實牆壁特厚以防砲彈

目前牧師娘仍建在,所以還不開放內部供大家參觀

我們只能在外面拍個到此一遊照片





耶穌堂



從耶穌堂往下看日月潭,就發現這裡真是制高點

老蔣真的很怕死,用的住的全都考量過





耶穌堂的樓梯



離去之前,在牆壁上發現馬鹿大哥一隻





馬鹿大哥



繞過耶穌堂,我們往飯店走去,因為天色漸暗

肚子也在咕咕叫了





傍晚碼頭的船



套裝行程有附晚餐-邵族風味餐

內容還滿簡單的,筍絲、高麗菜、炸溪蝦(這好吃)、香菇和三杯雞+小米酒

我對那個裝著三杯雞的木雕人偶滿有好感的

可惜沒看到有商店在賣,不然想帶一個回家





邵族風味餐



吃完飯,早早就上床睡覺,好不容易離開工作當然要睡個飽

鬧鐘調清晨5點,就是為了起床拍湖景

托好天氣的福,灑在陽光中的船寧靜的停靠在日月潭中

而拍完照我們就要下去吃早餐





早晨的日月潭



下午去了某友人推薦的純愛民宿-藍屋頂

這民宿背後有個淒美的愛情故事,詳情請見作者的部落格

這段愛情故事,最近也出了書

失去你的3月4日



一群女人跑進藍屋頂





走希臘風的藍屋頂



旅程到這邊結束啦~~能拖上三個多月才寫完

我也真是厲害



希望下次旅行也能像這次一樣安靜跟順利