現在不但是個台客，還是個家庭煮婦了
外食太油膩害我一直胖，除了不吃便當之外
能自己煮就自己煮吧~~
炒扁豆
前幾天在新莊中美市場買的豆子，半斤居然要60元，原來豆子不便宜
然後發現中美自從燒掉重新搭棚營業之後，攤位變少了，價錢也變貴了
九層塔炒茄子
以前老媽常炒，查了網頁才知道原來這算客家菜
要好吃，茄子切好用鹽水泡過，去刺激味也防止變黑
然後過熱油，撈起再炒，加配料芶芡，最後下九層塔
可惜這次九層塔我早了點放，都縮起來了
煎里肌豬排
很不起眼的豬排，但是很好吃，因為也是媽媽的味道
我媽以前常弄，就是肉排稍微醃一下然後沾地瓜粉或太白粉下去煎
一下子就好，醃料進去肉的味道+粉皮的香味，咬起來就很香
四菜一湯 小姐做的的涼拌豆腐+紫菜蛋花湯)
最後感謝小姐熱情贊助的涼拌豆腐+紫菜蛋花湯
四菜一湯的晚餐讓我做了一個會變瘦的美夢
沒有留言:
張貼留言